有些地方在秋天有所謂「貼秋膘」的傳統。因為夏日裡吃得清淡，兩三個月來，體重減了不少，所以立秋要好好吃、多多吃，把夏天減掉的重量補回來。不過又有一說，「秋後一伏熱死人」，雖然立秋，天氣一時還不涼快，悶悶的，讓人沒了食慾；所以本期《全球書評》特地準備了幾篇別樣清涼的文章，幫您倦怠的胃提提神，在夏末秋初時開開胃。
有些地方在秋天有所謂「貼秋膘」的傳統。因為夏日裡吃得清淡，兩三個月來，體重減了不少，所以立秋要好好吃、多多吃，把夏天減掉的重量補回來。不過又有一說，「秋後一伏熱死人」，雖然立秋，天氣一時還不涼快，悶悶的，讓人沒了食慾；所以本期《全球書評》特地準備了幾篇別樣清涼的文章，幫您倦怠的胃提提神，在夏末秋初時開開胃。
